consommer local | l'ouest de l'est

17 juil.1 Min

La fin du pétrole ?

Je vous partage aujourd'hui deux vidéos que je trouve particulièrement didactiques et inspirantes. Elles ont d'ailleurs fortement inspiré...

17 juil.1 Min

Vous avez déjà estimé votre empreinte carbone ?

Vous le savez, notre focus chez A l'Ouest de l'Est c'est d'essayer de créer un territoire plus résilient, durable et désirable. Une façon...

9 juil.1 Min

Reprise de l'épicerie de Kolbsheim

Depuis la fin du mois de juin, le village de Kolsbheim a une nouvelle épicière. Karine succède en effet à Hélène qui prend une retraite...

2 mai 20231 Min

Adrien Boi, caviste nature et dénicheurs de bons produits

En avril, Régis est allé à la rencontre de Adrien, le fondateur du caviste Ancienne Laiterie située à Osthoffen. Adrien s'était lancé peu...

15 mars 20231 Min

Frédéric Kuntz, entrepreneur en couple (et zéro déchets)

Cette semaine, Régis est allé à la rencontre de Frédéric Kuntz, un entrepreneur de Kolbsheim. Il y a 3 ans, avec sa femme Céline, il a...

20 janv. 20231 Min

Adieu les bouteilles en plastique avec YSE Consigne

Dans le cadre de son podcast sur les entrepreneurs, Régis est allé à la rencontre de Erwann DAUGES, un tout jeune entrepreneur basé à...

2 déc. 20221 Min

Podcast sur les fondateurs du Ravito des Cyclos

Cette semaine, on vous propose une petite innovation : un podcast. C'est Noël avant l'heure ! Régis Bacher avait réalisé en juin 2021, un...