En avril, Régis est allé à la rencontre de Adrien, le fondateur du caviste Ancienne Laiterie située à Osthoffen.
Adrien s'était lancé peu avant la période compliquée du Covid, qui paradoxalement, l'a bien aidé à accélérer son aventure entrepreneuriale. Il avait à l'époque su s'adapter avec notamment un service de livraison de planchettes apéros bien utile aux gens du coin.
Dans cet épisode, Adrien nous parle de son passé de directeur dans des chaînes de restaurants et de comment il en est venu à vendre du vin nature à Osthoffen (et en ligne sur www.jusdelavigne.fr). Puis nous avons parlé de sa vie d'entrepreneur, de ce qui le motive à se lever le matin, des outils qu'il utilise et sa passion pour le vin nature .
Pour écouter le podcast sur Adrien de l'Ancienne Laiterie, c'est ici.
